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[复工复产]市监察局集中销毁了30多吨熟半成品和

3月16日,瑞昌市监察局组织全体干部职工对全市餐饮单位半成品、过期变质食品进行集中销毁,对营业场所进行全面清理消毒,为餐饮业复工做准备,确保外出就餐安全。

受疫情影响,我市部分餐饮单位囤积了熟食半成品和过期变质的食材。为确保食品原料的新鲜度和安全性,增强消费者信心,恢复餐饮消费的活力,市监察局组织干部职工集体清理处置了30多吨熟半成品和年前生产的过期变质食品原料。

为确保此次行动的有效性,市监察局将在集中销毁行动后对全市餐饮单位进行检查验收。验收合格后,餐饮单位方可复业。(蔡荣媒体中心报道)

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